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面包、饅頭比容測定儀商品簡介

發布時間: 2021-07-29  點擊次數: 543次

面包、饅頭比容測定儀型號: BRC-2

商品簡介: 該儀器為面包、饅頭、蛋糕體積測定而設計,它符合QB1251-91面包、SB/T10139饅頭用小麥粉、SB/T10142蛋糕用小麥粉、GB/T14611-93小麥粉面包烘焙品質試驗法、GB/T14612-93小麥粉面包烘焙品質試驗法、GB/T17320-1998饅頭品質評價法等標準。其特點為操作方便,測量誤差小,接觸食品部分為不銹鋼制造,不生銹,經久實用。 ] 結構與工作原理: 面包、饅頭體積測定儀由支架、樣品室、菜籽室、玻璃刻度管等主要部分組成。其工作原理為菜籽置換法,即樣品室放置面包、饅頭、蛋糕時,樣品所占體積將菜籽排擠到玻璃刻度管中,該體積減去樣品室不放樣品時測得體積即為面包、饅頭、蛋糕體積。主要技術參數: 1、測量范圍:400~1050ml;
 2、Z小刻度單位:5ml;
 3、雙試驗樣品誤差≤10ml。 

商品簡介: 該儀器為面包、饅頭、蛋糕體積測定而設計,它符合QB1251-91面包、SB/T10139饅頭用小麥粉、SB/T10142蛋糕用小麥粉、GB/T14611-93小麥粉面包烘焙品質試驗法、GB/T14612-93小麥粉面包烘焙品質試驗法、GB/T17320-1998饅頭品質評價法等標準。其特點為操作方便,測量誤差小,接觸食品部分為不銹鋼制造,不生銹,經久實用。 ] 結構與工作原理: 面包、饅頭體積測定儀由支架、樣品室、菜籽室、玻璃刻度管等主要部分組成。其工作原理為菜籽置換法,即樣品室放置面包、饅頭、蛋糕時,樣品所占體積將菜籽排擠到玻璃刻度管中,該體積減去樣品室不放樣品時測得體積即為面包、饅頭、蛋糕體積。主要技術參數: 1、測量范圍:400~1050ml;
 2、Z小刻度單位:5ml;
 3、雙試驗樣品誤差≤10ml。 



商品簡介: 該儀器為面包、饅頭、蛋糕體積測定而設計,它符合QB1251-91面包、SB/T10139饅頭用小麥粉、SB/T10142蛋糕用小麥粉、GB/T14611-93小麥粉面包烘焙品質試驗法、GB/T14612-93小麥粉面包烘焙品質試驗法、GB/T17320-1998饅頭品質評價法等標準。其特點為操作方便,測量誤差小,接觸食品部分為不銹鋼制造,不生銹,經久實用。 ] 結構與工作原理: 面包、饅頭體積測定儀由支架、樣品室、菜籽室、玻璃刻度管等主要部分組成。其工作原理為菜籽置換法,即樣品室放置面包、饅頭、蛋糕時,樣品所占體積將菜籽排擠到玻璃刻度管中,該體積減去樣品室不放樣品時測得體積即為面包、饅頭、蛋糕體積。主要技術參數: 1、測量范圍:400~1050ml;
 2、Z小刻度單位:5ml;
 3、雙試驗樣品誤差≤10ml。 






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